這是一道好吃美味的下酒小菜,也是一道用來磨牙解饞的小吃,做法簡單,口味鹹香,下面和我一起來做吧!
将雞骨棒洗淨并控幹水份。
起鍋放油,等油稍熱後放适量白糖,炒糖色。
看糖一點點化開,用鏟子不停攪動。
等白糖都化開了放入雞骨棒。
不停攪動,要一點點上色,從下面圖片可以看出雞骨棒逐漸上色了,非常好看。
蔥姜切稍粗的絲。幹的紅辣椒用剪子剪成小段。
等雞骨棒顔色變得很深時放入适量十三香、醬油、料酒、黑胡椒粉、蔥姜絲、幹辣椒段,炒一會炒出香味後放入适量清水。
加蓋焖炖。
等湯燒幹了後加入适量鹽和熟的白芝麻。
裝盤,來幾張成品圖,好吃看得見!
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!