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冰凍魚要怎麼蒸

知識 更新时间:2024-12-23 19:51:36

  1、将魚塊解凍後碗裡放醬油、料酒、生姜、腌制一段時間。

  2、鍋裡放清水燒開放蒸鍋片,放腌制好的魚塊和碗一起蒸開10分鐘,掀開鍋蓋加入豆瓣醬蒜米同蒸5分鐘蒸熟魚塊。不能蒸的太久,也要蒸熟。

  3、待魚塊蒸好後趁熱撒入蔥花,然後拿出來就可以開吃。

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