材料主料:牛肉500g;輔料:雞精适量、鹽适量、咖喱粉适量、孜然粉适量、辣椒粉适量、白砂糖适量、料酒适量、芝麻油适量、芝麻籽适量。
微波爐版牛肉幹做法:1、牛肉洗淨,切成肉丁。2、準備好各種配料。3、将配料和牛肉倒在一起。4、攪拌均勻。5、攪拌均勻後,放入冰箱,腌制1個小時6從冰箱取出腌制好的牛肉,放入微波爐,中高火加熱30分鐘,10分鐘拿出來翻一次,使其受熱均勻。7、加熱好之後,放炒好的芝麻,和些許芝麻油。8、放入微波爐,中高火,加熱20分鐘,每5分鐘拿出來攪拌。9、加熱完畢裝盤即可。
小貼士:在微波爐裡轉的時候,一定要不時拿出來攪拌一下,一方面為了入味均勻,另一方面注意是否燒焦。
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