吃西紅柿來解酒,西紅柿含有一種大部分水果都不含有的果糖,這種果糖可以起到促進酒精分解吸收的作用,從而達到快速醒酒和緩解酒後的頭痛感,一次性飲用三百毫升以上的西紅柿汁可以使酒後頭暈逐漸消失,飲用西紅柿汁前加一點鹽還可以起到穩定情緒的作用。
新鮮的葡萄中是含有豐富的酒石酸這種元素的,酒石酸能和酒精既是乙醇相互作用形成酯類物質,從而起到降低體内乙醇濃度作用和達到解酒的目的。同時葡萄的酸甜口味也可以有效的緩解酒後惡心反胃的症狀,喝酒前吃葡萄也可以起到預防醉酒的功效。
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