tft每日頭條

 > 知識

 > 紅酒和涮羊肉能一起吃嗎

紅酒和涮羊肉能一起吃嗎

知識 更新时间:2024-08-11 00:13:23

  建議幹紅配羊肉。餐酒搭配原則講究紅酒配紅肉,白酒配白肉。

  一般來說紅酒味道較濃郁,澀度高,适合調味較重的紅肉,如牛排、烤肉、鴨肉、羊肉和乳制品。紅酒的單甯與蛋白質結合可使單甯柔順,使肉質更加細嫩。而調味較清淡的白肉,如豬肉、雞肉、海鮮,适合口味清淡的白酒,因為白酒中的酸度可以去腥味,增加口感的清爽。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved