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菠蘿雞塊家常做法簡單

知識 更新时间:2024-09-15 04:55:44

  1、雞小胸去筋膜。

  2、雞胸肉切塊。

  3、加入少許料酒 醬油腌制半小時,時間更久也沒問題。

  4、菠蘿切塊。

  5、腌制好的雞塊 放入一個雞蛋。

  6、放入玉米澱粉4大勺。

  7、拌均勻,讓雞塊均勻的裹上蛋液和澱粉。

  8、炸鍋内放半鍋油,燒熱。

  9、放入雞塊。

  10、小火炸。

  11、炸至金黃撈出備用。

  12、小碗内放入 鹽 白醋 糖 玉米糖漿 醬油 半碗水攪拌均勻。

  13、炒鍋内放少許油,燒熱。

  14、放入雞塊。

  15、放入菠蘿。

  16、翻炒均勻,炒至菠蘿稍稍變軟。

  17、放入調好的芡汁。

  18、翻炒均勻即可。

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