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蓮花姜怎麼做七個步驟推薦

知識 更新时间:2025-01-16 06:41:30

  1、準備好新鮮的蓮花姜,把外面的一層剝掉再洗幹淨,辣椒同樣洗幹淨

  2、把辣椒和蓮花姜切成絲,然後放入水中再次清洗,以免蓮花姜的縫隙裡有泥沙

  3、鍋燒熱,加入适量菜籽油,又熱後倒入蓮花姜和辣椒翻炒

  4、蓮花姜炒至斷生,辣椒的辣味炒出來

  5、加入适量鹽調味,翻炒均勻

  6、繼續大火翻炒,多炒一會蓮花姜的味道會很柔和

  7、最後可以嘗一下鹹淡,出鍋

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