1、土豆從幼苗拱土到開花,一般不澆水,進行蹲苗,特别幹旱時澆小水。栽培專家在保水性較好的壤土地,曾做過多次對比試驗,土豆進行控水蹲苗的比澆水未蹲苗的增産20%——25%。
2、土豆初花期開始澆水。從初花到莖葉停止生長這段時間,塊莖的增長量,植株對水分的需要量也很大。另一方面,土豆生長所需要的氮、磷、鉀等無機元素都必須溶于水才能被根部吸收,如果土壤缺水,營養物質再多,植株也無法利用。通常土壤持水量應保持在60%——80%。此時,由于水分充足,也往往會引起土豆中後期徒長,消耗養分和倒伏,導緻減産。為此,一定要實行化控。當土豆株高50厘米——55厘米時,畝噴施15%可濕性多效唑粉劑50克,施藥後4天澆水,可收到明顯的控果。土豆收獲前10天左右停止澆水,可提高其品質,并較耐貯藏。
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