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豆角悶飯做法大全

知識 更新时间:2024-11-29 02:22:41

  1、準備好所有食材

  2、把大米淘洗幹淨放進電飯鍋裡備用,不要開始煮飯哦

  3、豇豆和胡蘿蔔切丁,紅紅綠綠的很好啊

  4、豬肉切塊,将肥瘦分開

  5、開火熱油,放入蔥和姜炒香

  6、加入肥肉煸香

  7、加入瘦肉小炒,肉變色後加入1湯匙老抽,2湯匙生抽,小心油四濺,我就是因為怕油濺到手上所以不敢靠太近拍照

  8、加入豇豆和胡蘿蔔丁繼續炒,覺得差不多了就可以關火了,我喜歡吃軟的,所以炒的差不多快軟了才關火,因為之後要和米飯一起焖,會更軟

  9、關火之後把菜和米放在電飯鍋中一起攪,然後放水,大概剛沒過米和菜就好

  10、打開電飯鍋開始焖啦,和平常焖米飯一樣

  11、跳閘之後再稍等片刻就可以出鍋裝盤啦

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