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燙青菜怎樣調制醬料最好吃

知識 更新时间:2024-07-29 14:27:55

  燙青菜調制醬料的方法有多種,列舉一種如下。

  食材:辣椒面适量、麻椒面适量、蒜适量、蔥适量、鹽适量、芝麻醬适量、雞精适量、油适量、水适量。

  步驟:

  1在鍋中放入适量油,将辣椒面放入油鍋中,炸成辣椒油;

  2、将麻椒面和蔥一同放入熱油中炸成麻椒蔥油;

  3、在碗中放入适量芝麻醬、鹽、雞精,加水調稀,将麻椒蔥油倒入其中;

  4、将蒜搗成沫,加少量水制成蒜汁;

  5、将蒜汁倒入調和後的麻椒蔥油中,攪拌均勻即可制作成功。

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