蝦皮,紫菜性寒,脾胃虛寒的人不宜過多食用,過多食用易傷脾陽,脾陽受傷,脾虛及胃。
1、每日進餐定時定量不過飽;若有條件,最好少量多餐,每天5-7餐。
2、避免機械性和化學性刺激過強食物,機械性刺激增加對粘膜損傷,破壞胃粘膜屏障,如粗糧、芹菜、韭菜、雪菜、竹筍及幹果類等;化學性刺激會增加胃酸分泌,刺激胃粘膜,如咖啡、濃茶、烈酒、濃肉湯等。
3、禁忌易産酸食物,如地瓜、土豆、過甜點心及糖醋食品等;易産氣食物,如生蔥、生蒜、生蘿蔔、蒜油、洋蔥等;生冷食物,如大量冷飲、冷拌菜等;堅硬的食物,如臘肉、火腿、香腸、蚌肉等;強烈的調味品,如胡椒粉、咖喱粉、芥末、辣椒油等。
4、選擇營養價值高,細軟易消化的平衡膳食,如牛奶、雞蛋、豆漿、魚、瘦肉等,經加工烹調使其變得細軟易消化、對胃腸無刺激;同時補充足夠熱能、蛋白質和維生素。
5、選富含B族維生素、維生素A和維生素C的食品;主食以面食為主。
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