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蟹棒怎麼挑選

美食 更新时间:2024-11-26 01:42:33

  1、蟹棒選用色白、彈性好、鮮度優良、無特别腥味的肉為最好。

  2、蟹棒,又稱蟹足棒、模拟蟹肉、蟹風味魚糕,是魚糜加工的傳統産品。蟹棒是模拟阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的質感和風味,肉質結實有韌性,具有鹹中略帶甜的鮮美海鮮風味,極具仿真效果。

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