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菠菜雞蛋飯的做法

知識 更新时间:2024-08-12 06:09:25

  1、将雞蛋打在碗裡,加點料酒打成蛋液,待用。

  2、将去根菠菜洗淨,撈出待用。

  3、再将菠菜下入沸水裡焯一下,放入涼開水裡過涼。

  4、随後,将菠菜撈出,擠幹一些水分放在案闆上切碎,待用。

  5、燒鍋倒油燒熱,下入蛋液翻炒成塊。

  6、接着,米飯翻炒翻炒。

  7、然後,合入菠菜翻炒一下。

  8、最後,加點鹽、雞精炒勻,即可。

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