tft每日頭條

 > 知識

 > 爽脆糖醋蘿蔔的做法

爽脆糖醋蘿蔔的做法

知識 更新时间:2024-08-11 15:16:02

  1、白蘿蔔去兩頭,切成大薄片;胡蘿蔔切絲;黃瓜切成蘭花型(先把黃瓜直着剖成兩半,然後斜着切四刀,不要切斷,第五刀切斷)。

  2、在加工好的原料中加少許鹽腌三十分鐘(鹽千萬不要放多了,否則影響口感)。

  3、等上述原料腌軟後,擠幹水分。用白蘿蔔片一片将适量胡蘿蔔絲卷成筒狀。

  4、把粗加工好的蘿蔔和黃瓜放入一大碗中,加白醋、白糖腌漬(糖和醋的加入量可以根據各人的口味決定,)大約12小時。(腌漬時間長些,口味更佳)。

  5、将腌制好的筒狀蘿蔔卷斜着切成小段。

  6、黃瓜的第二、第四片折彎,做成蘭花形。

  7、把切好的蘿蔔卷在盤中擺成菊花形,黃瓜圍邊即成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved