中國蓮藕之鄉有兩個,一個是山東臨沂八湖鎮,另一個是江蘇寶應縣。
1、山東臨沂八湖鎮。臨沂市河東區依托八湖鎮金剛嶺萬畝荷塘,引導農戶種植蓮藕,發展經濟作物和觀光農業,增加了農民收入,經濟和社會效益顯著。2008年被中國蔬菜流通協會正式命名為“中國蓮藕之鄉”;
2、江蘇寶應縣。寶應是聞名全國的荷藕之鄉。河網密布,京杭大運河縱貫南北,五湖四蕩象九顆明珠鑲嵌在肥沃的土地上。每逢盛夏,密密匝匝的荷葉從近向四面八方鋪陳開去,直至天地相接,渾成一色,形成頗為壯觀的“百裡荷花香”的景色。 寶應是名副其實的中國荷藕第一縣,其荷藕産量、加工量、出口量均冠絕全國。
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