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小米粥和什麼搭配對肺好

知識 更新时间:2025-01-25 12:14:29

  1、煮小米紅薯粥,在鍋中放入适量的涼水,接着把切好的紅薯倒進去,蓋上蓋子煮紅薯,煮至水開之後,再繼續煮三分鐘,煮好之後倒入泡好的小米,接着煮十分鐘,煮好後關火再悶五分鐘,就可以食用了。倒入小米之後不要蓋鍋蓋。

  2、洗小米的時候不要用手搓,就直接用清水沖洗兩遍就可以,來回搓的話,小米的營成分容易流失。

  3、煮的時候要先煮紅薯,紅薯比較硬,切的又是大塊,相對小米來說不容易熟,再加之小米已經用水泡過,所以很容易熟。

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