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如何做巴郎魚

知識 更新时间:2024-12-01 17:32:38

  可以采用這樣的方法做巴郎魚:

  準備做巴郎魚所需要的材料:2條巴浪魚、鹽适量、胡椒粉适量、蒜兩瓣、香菜少許、姜一塊;首先将巴郎魚洗淨,然後用刀在表面劃幾刀,撒入少許胡椒粉和鹽腌制30分鐘;然後把姜切絲,蒜切片,将腌好的巴郎魚用廚房紙洗去表面水分;再向鍋裡倒入少許油燒熱,放姜蒜爆香;然後放入巴郎魚,兩面煎至焦香,兌入少許水燒開;最後蓋上蓋子焖煮約10分鐘,開蓋調入少許鹽調味,出鍋前撒入香菜碎,即可做出巴郎魚。

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