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香港有什麼好吃的點心

知識 更新时间:2024-12-12 23:33:41

  香港好吃的點心:

  香港雞蛋仔:香港雞蛋仔是香港地道街頭小吃之一,台灣稱雞蛋糕。以雞蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在兩塊特制蜂巢狀鐵制模版的中間,放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色,有蛋糕的香味,加上中間是半空的,咬下時口感特别彈牙。香港缽仔糕:缽仔糕是從香港流行起來的一種傳統小甜點,目前在全國各大城市已經開始流行,吃的人越來越多,賣的人也越來越多。它晶瑩剔透、爽滑可口、彈齒、不沾牙、時尚、口味豐富、造合各種年齡的消費人群。傳統的砵仔糕為廣東小吃之一,首創于廣東省台山縣,已有數百年的曆史。香港糖蔥餅:糖蔥餅流行于廣東潮汕和福建地區,後來流傳至香港、台灣等地。使用類似春卷的白面皮,卷了糖蔥和一些餡料,甜的有椰絲、芝麻及麥芽糖等,鹹的有菜脯、芫荽、蔥、蒜等。它是用特制的約五六厘米直徑的小春餅皮,包上一小段專門煉制的油蔥糖和酸蘿蔔、蔥、蒜、辣醬、莽辣。入口後,甜、酸、辛、辣、鹹五味俱全,食欲大振。

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