橙子含有大量維生素C和胡蘿蔔素,可以抑制緻癌物質的形成,還能軟化和保護血管,促進血液循環,降低膽固醇和血脂。
研究顯示,每天喝3杯橙汁可以增加體内高密度脂蛋白(HDL)的含量,從而降低患心髒病的可能,橙汁内含有一種特定的化學成分即類黃酮和檸檬素,可以促進HDL增加,并運送低密度脂蛋白(LDL)到體外。
橙子所含纖維素和果膠物質,可促進腸道蠕動,有利于清腸通便,排除體内有害物質。
結語:現在你對橙子的營養價值應該有所了解了吧,雖然橙子的營養價值很高,并适合大多數人食用,但橙子不可以多食,過多食用橙子等柑橘類水果會引起中毒,出現手、足乃至全身皮膚變黃,嚴重者還會出現惡心、嘔吐、煩躁、精神不振等症狀,也就是老百姓常說的“橘子病”,醫學上稱為“胡蘿蔔素血症”。
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