去除公羊騷味可以使用白蘭地或威士忌将公羊肉腌制一下,或者是在制作的時候加入蔥、姜、蒜、白酒去味。
公羊是指雄性的綿羊,屬哺乳綱偶蹄目牛科羊亞科動物,是人類的家畜之一,是有毛的四腿反刍動物,是羊毛的主要來源,原為北半球山地的産物,與山羊有親緣關系。
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