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用什麼調麻醬

知識 更新时间:2024-09-28 11:22:51

  調麻醬方法如下:

  1、麻醬舀一大勺放在幹淨的碗裡備用,接着把芝麻油一點一點的加到芝麻醬裡化開,直到芝麻醬成為能流動的醬汁;

  2、先放料酒、蝦油、醬油、韭菜花,攪拌均勻後,放醬豆腐、芝麻醬,用勺順時針攪拌;

  3、芝麻醬與味噌攪拌均勻,加入辣椒醬,細砂糖慢慢混合攪拌均勻;

  4、芝麻醬加溫水一點一點的化開,然後加一點味精,生抽;

  5、用花生醬加芝麻醬,然後用芝麻油一點一點化開,加适量白糖,味精。

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