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臘八粥的做法和配料是什麼

知識 更新时间:2024-12-19 04:15:31

  1、材料:紅豆50克、糙米50克、麥仁50克、薏仁50克、小米50克、香米30克、紅棗50克、玉米糁50克、純淨水1000克。調料紅糖50克。

  2、紅豆、糙米、麥仁和薏仁提前浸泡一夜。

  3、小米、香米、紅棗和玉米糁稍稍用水沖淨。

  4、将以上原料放入砂鍋,加适量純淨水煮沸,10分鐘後轉中火,煲至熟爛,然後加紅糖或冰糖調味即可。

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