材料準備:豬前蹄,山藥;
制作步驟:
1、将豬蹄洗淨并剁成小塊;
2、将山藥去皮和胡蘿蔔一起洗淨切塊;
3、将花生放入碗中浸泡十五分鐘;
4、準備好砂鍋,然後将豬蹄、山藥、胡蘿蔔一起放入砂鍋中;
5、向砂鍋中加入清水,同時放入鹽和雞精調味;
6、水燒開後将浮沫除去,再改用小火炖煮;
7、下入泡好的花生,炖至豬蹄軟爛即可;
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