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海帶炖蓮藕怎麼做

知識 更新时间:2024-07-28 22:22:37

  食材:排骨、藕、胡蘿蔔、鮮海帶、料酒、鹽、雞精、胡椒粉。

  步驟:

  1、排骨剁成小段,洗淨;

  2、藕去皮,洗淨,切塊;

  3、海帶洗淨,切成條,打成海帶結;

  4、胡蘿蔔洗淨,切成塊;

  5、鍋置火上,倒入适量清水燒沸,倒入料酒,放入排骨段,至水再次開時,撇去飛沫,撈出;

  6、紫砂煲放水,燒開,放入排骨燒開,炖20分鐘;

  7、放藕塊、海帶結、胡蘿蔔塊,加鹽、料酒、雞精、胡椒粉,炖20分鐘即可。

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