黑茶。因為熟普的加工工藝和品質特點都屬于黑茶的範疇。
普洱茶是以雲南省一定區域内的雲南大葉種曬青毛茶為原料,經過發酵加工成的散茶和緊壓茶。普洱茶原産于雲南瀾滄江流域中遊一帶的思茅、版納、臨滄等地,集散今雲南思茅市普洱縣,故名“普洱茶“。它具有強烈的地域性特點和工藝性特點。
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