清炒山藥片所需材料:
山藥200克、胡蘿蔔50克、蔥碎适量、鹽2克、雞精2克。
做法步驟:
1、山藥去皮切成片,放入冷水中;
2、胡蘿蔔洗淨切成片;
3、把山藥和胡蘿蔔片焯水備用;
4、鍋中放适量油,爆香蔥碎;
5、下入山藥和胡蘿蔔片快速翻炒;
6、翻炒均勻後加入鹽和雞精調味即可。
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