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花膠炖豬骨湯熱氣嗎

知識 更新时间:2024-11-25 07:35:49

  花膠本身屬中性,不燥不熱,豬骨也是一樣,花膠炖豬骨不會使人上火燥熱。

  食材:花膠10克、排骨50克、姜片2片、紅棗5顆、桂圓2顆。

  具體做法步驟:

  1、将花膠提前泡發,并剪開;

  2、将排骨剁成塊,把姜切成片備用;

  3、鍋中放入水,把排骨洗幹淨,待水開後,把排骨放入鍋中過水;

  4、将所有材料放入鍋中,加清水,用大火煲開,換成小火煲2個小時即可。

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