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蘿蔔湯為什麼會苦能吃嗎

知識 更新时间:2025-09-14 21:48:21

  蘿蔔湯的味道是苦的原因可能是湯最後沒有放鹽。

  蘿蔔湯的營養價值:

  蘿蔔是一種常見的蔬菜,生食熟食都可以,白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食欲,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用;白蘿蔔有消積化痰,消食利膈的作用,是慢性氣管炎、咳喘多痰、胸悶氣喘、食積飽脹病人的理想食品;蘿蔔含有木質素,能提高巨噬細胞的活力,吞噬癌細胞;蘿蔔所含的多種酶,能分解緻癌的亞硝酸胺,具有防癌作用。

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