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雞肉是否能炖葫蘆條

知識 更新时间:2024-09-11 10:12:59

  材料:雞半隻、幹葫蘆條1兩、蔥姜蒜适量、大料一朵、鹽适量、花椒适量、料酒适量、枸杞适量。

  做法:

  1、雞剁塊後泡水半小時,慮出放入清水中煮開,撇去浮沫,放入适量料酒,蔥姜蒜花椒大料,大火炖開鍋後轉小火,炖大約

  40分鐘。

  2、幹葫蘆條泡發,瀝幹水加入雞鍋中,放入枸杞,再炖28分。

  3、雞肉熟爛即可,加鹽和蒜末,即可。

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