1、将馬鈴薯放在舊紙箱中,并在紙箱中一起放進幾個未成熟的蘋果。蘋果在成熟的過程中會散發出—些乙烯氣體,乙烯氣體可使馬鈴薯長期保鮮。2、貯藏前将馬鈴薯放入食鹽水中浸泡15分鐘。使馬鈴薯貯藏一年後,相對減少一半左右的損耗,且這樣不影響食用及繁殖。保存過程中,要避免陽光照身射,要定期翻動,檢查。
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