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活蝦能直接凍起來嗎

知識 更新时间:2025-02-07 14:56:10

  活蝦能直接凍起來,可以采用保鮮袋冷凍法,先買來加厚的保鮮袋。把新買來的蝦剪去蝦須和頭上的刺,以免紮破袋子失去保鮮。擺直放入保鮮袋子。然後用透明膠封好,直接放入冰箱即可。也可以用容器冷凍。

  也可以把鮮蝦裝入礦泉水瓶内,最好不用玻璃容器,怕凍裂,灌上少許冷水,蓋上瓶蓋兒擰緊,放冰箱内冷凍,可長時間保鮮不變味兒。如果把鮮蝦裝入塑料袋内,因包裹不嚴,會影響保鮮程度,且容易串味兒。

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