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五款藥膳方吃出粉嫩好肌膚

知識 更新时间:2024-11-30 10:29:28

  桃仁百合燕麥粥。材料:桃仁15克、百合30克、燕麥片50克。做法:将核桃炒熟之後,磨成粉狀,然後和百合、麥片一起煮成粥食用即可。桃仁百合燕麥粥可以作為日常的三餐食用,有養陰活血之功效。

  紅花山楂糕。材料:紅花15克、山楂500克、冰糖500克。做法:紅花加入适量的清水,煮湯,然後隔渣取汁,備用。山楂去核,然後加入冰糖,一起煮爛,加入紅花水,冷卻之後,凝結成塊,切成大小合适的塊狀,即可食用。紅花山楂糕有活血生津的功效,秋冬季節是山楂大量上市的季節,和冰糖一起煮,滋陰潤肺,還有開胃消食的作用。

  菊花豬肝湯。材料:豬肝500克、清湯1000克、雞蛋3個、鮮菊花10克。做法:将豬肝清洗幹淨,切開兩半,将裡面的筋膜等都去除幹淨,然後用刀背砸成泥狀,加入加入适量的鮮湯和雞蛋清、料酒等調味品,充分的攪拌均勻之後,放在一個容器裡,隔水蒸熟。蒸煮的過程中,在撒上一些新鮮的菊花。豬肝蒸煮熟透之後,将其餘的清湯和調料燒開之後,調好,澆進放有豬肝的容器内,即可。菊花具有散風清熱、平肝明目、調理血脈的作用。菊花與豬肝相配成湯菜,有滋養肝血,養顔明目的功效。

  枸杞炒瘦肉。原料:枸杞子10克,瘦豬肉250克,莴筍100克,豬油、鹽、料酒、味精、香油、醬油、濕豆粉、生姜、蔥白、肉湯、糖各适量。制作:1、将枸杞子用溫水洗幹淨;豬肉洗淨,切成絲,用濕豆粉、鹽、料酒、醬油、白糖調好;莴筍去皮,洗淨,切成絲;生姜、蔥洗幹淨切成絲。2、鍋燒熱,下入豬油,待油稍冒煙時,放入肉絲炒散,再放入筍絲、姜絲、蔥白翻炒,倒入肉湯,加入枸杞子同煮熟,淋上香油,點味精即成。

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