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油炸小吃車怎麼做啊

知識 更新时间:2024-12-13 01:39:22

  材料一:地瓜泥200克。材料二:糯米粉50克,地瓜粉15克,細砂糖25克,豬油20克。

  做法:1、将材料一與材料二一起起揉拌均勻至光滑後備用;

  2、将揉好的材料搓成長條狀,分割成等份,并搓成丸子狀備用;

  3、燒鍋并倒油,待油燒熱至110攝氏度後,将丸子放入鍋中油炸至浮起後,輕輕攪拌鍋内的油,待丸子表面呈現金黃色後,撈起并瀝幹油。

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