“這種蟲子吃下去不會對人體有害,反而是一種優質蛋白。”莫教授介紹,楊梅裡面的白色小蟲其實是果蠅的幼蟲。果蠅平時以蜂蜜、果實等為食,本身比較幹淨。在它繁殖的季節,它會被楊梅散發出來的氣味所吸引,在楊梅表面上産卵,它的卵孵化變成幼蟲後鑽入果肉中,以果肉為食。如果自然生長,要等到幼蟲成熟變成果蠅後才會飛走。
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