可以通過分餾的方式将乙醇和丙酮分離開來。
乙醇的沸點是78攝氏度,丙酮的沸點是56、5攝氏度,加熱蒸餾使得溫度達到56、5度時能被分離出來的是丙酮,餘下剩餘的液體是乙醇,乙醇和丙酮沸點相差20餘度,所以可以蒸餾。
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