林下參和山參的區别是林下參主根色白,體胖,質嫩,蘆細長而碗稀疏,山參須短、體短、表皮深棕色,加工成幹貨顯老黃色。
林下參就是模拟山參的生長習性和生态環境,把園參籽撒到或者參苗栽到原始森林裡,采用人工栽培,自然生長,不進行任何人工管理的手段。
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