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梅幹菜燒肉做法最正宗做法

圖文 更新时间:2024-11-13 16:51:44

梅幹菜燒肉做法最正宗做法(家常菜梅幹菜燒肉怎麼做)1

很下飯的一道菜,梅幹菜吸了五花肉的油脂,特别好吃。

梅幹菜燒肉食材介紹

梅幹菜450g,五花肉400g,油适量,老抽2勺,生抽1勺,白糖2勺,蔥适量,料酒1勺,鹽适量,姜适量,

梅幹菜燒肉的做法步驟

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1、準備食材

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2、梅幹菜洗淨,泡30分鐘。

3、五花肉洗淨冷水下鍋 煮開後,盛出洗淨。

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4、鍋中熱油,放入五花肉慢慢煸炒到有一點焦黃和油脂出來。

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5、放入蔥姜,料酒去腥。

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6、放入2勺老抽,1勺生抽。

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7、加一碗水,放入1勺糖,少許鹽。

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8、放入梅幹菜,大火燒開後,開小火燒30分鐘。

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9、出鍋前開大火收幹即可。

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10、成品圖

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