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豬粉腸的清洗方法

生活 更新时间:2024-07-25 22:55:36

很喜歡拿粉腸來煮生滾粥吃,比如:粉腸豬肝粥,粉腸排骨粥;也很喜歡拿粉腸來煲湯喝,比如:粉腸排骨湯,粉腸豬心湯;冬天的吃火鍋時,我偶爾也會買點粉腸跟排骨或者豬心煮鍋底;總之一句話,我就是個豬粉腸最忠實的愛好者!

豬粉腸的清洗方法(你們會把豬粉腸翻過來洗嗎)1

這個愛好來至于多年前在廣東生活的那段時間,每天晚上都要去附近的大排檔點份粉腸粥墊肚子,久而久之就愛上了!廣東本地煮的粉腸都是不洗掉裡面的粉,他們煮的很好吃,我特别喜歡。

回鄉以後發現,我們老家找不到賣廣東生滾粥的飯店,自己又好這口,也就隻能時常買粉腸回來自己洗自己煮。

豬粉腸的清洗方法(你們會把豬粉腸翻過來洗嗎)2

自己洗,我會先把裡面的東西擠掉,再把外面先洗一遍,然後把粉腸翻過來稍微過一下水(不能太幹淨,否則粉腸會發苦),最後再把粉腸翻回來。

我也覺得自己很搞笑,人家飯店煮的不除粉的粉腸,我就吃的有滋有味,自己洗自己煮的就要洗的幹淨,這可能是因為自己洗的時候會發現,粉腸裡面的那些粉不像傳說中的那麼幹淨,自己洗也會聞到那股淡淡的怪味,所以也就…

豬粉腸的清洗方法(你們會把豬粉腸翻過來洗嗎)3

話說回來,将來有機會再去廣東的話,我還會再去找那的大排檔,吃他們的粉腸生滾粥,太懷念了!

最後科普一下,網上發現不少人誤以為煮粉腸是豬的輸卵管,其實不是,煮粉腸是豬的橫結腸的一部分,它的作用是輸送和消化食物的。

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