主料:大米100克、臘肉适量、臘腸1很、香菇4朵、芥蘭一把、油菜适量;
調料:色拉油10克、醬油1湯勺、雞粉1茶勺、美極鮮味汁2茶勺、香油1茶勺、白糖1茶勺、礦泉水适量;
步驟一:大米洗淨浸泡1小時瀝幹水分;
步驟二:臘肉、臘腸用熱水綽後瀝幹切片;
步驟三:鍋内開水放幾滴油,放入油菜綽一下,取出備用,香菇洗淨備用;
步驟四:将海鮮醬油、雞粉、美極鮮味汁、香油、糖、礦泉水制成調味醬油;
步驟六:米放入砂鍋中,加開水大火煮開,待鍋内水燒幹後轉小火;
步驟七:開蓋鋪上臘肉、臘腸和香菇片,從邊緣淋上色拉油,蓋上鍋蓋小火5分鐘;
步驟八:熄火再焖8分鐘,放入蔬菜,淋上調味醬油拌勻即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!