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螃蟹煮酒的怎麼樣做

知識 更新时间:2025-02-22 22:47:03

  材料大閘蟹6隻,啤酒1罐,嫩姜1塊,生抽小半碗,糖1茶匙。

  1、蟹買回來放在水裡再養一下,姜切成末。

  2、将蟹背朝下放在鍋子裡,放入幾片姜片,倒入啤酒。

  3、生抽加糖再加少許水稀釋,做成調料與蟹同蒸。

  4、大火等水開後,小火煮10到15分鐘即可。

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