1、用幹淨的清潔球來回輕搓山藥,搓的時候可山藥放在水龍頭下,邊搓邊用流動的水沖洗。這樣搓出來的山藥就不會讓你手發癢,也不會變色,而且也不會粘手。如果不削皮,隻是要去毛須,可用火輕燒山藥,毛須就能夠快沒了。
2、山藥先用清水清洗幹淨,再放入開水鍋中煮四、五分鐘,晾涼之後就可輕松去皮。也可先将山藥洗淨,然後放入蒸鍋中蒸四、五分鐘,放涼後就可去皮。這兩個方法都能夠避免由于山藥的粘液粘到手,而發生刺癢的狀況。
3、如果是鐵棍山藥,隻需用幹淨的清潔球沾水輕拭鐵棍山藥的表皮,将毛須和毛孔疙瘩都去掉就可以,不需要削掉皮。鐵棍山藥本身很細,削皮之後就所剩無幾了,而且帶皮吃營養更加全面,對身體更好。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!