1、能直接冷凍。
2、要想保存好青花椒,是可以直接進行冷凍的,不過在冷凍過程中要注意方法,首先要将采摘下來的新鮮青花椒清洗一下,然後放到通風陰涼處晾幹,再準備好涼開水和塑料袋,将青花椒放到塑料袋裡,并往裡面倒入适量涼開水,并進行密封。
3、再将密封好的塑料袋放到冰箱冷凍室就可以了,等需要使用的時候取出來就可以了,這樣能将青花椒保存很長一短時間,還不會讓其變色。
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