食材:米、水、油、香菇、胡蘿蔔、玉米粒、花椰菜、鹽、雞精、白胡椒粉。
步驟:
把米洗淨,加适量的水後滴兩滴油,大火煮開後,中小火煮到米開花并且粘稠;把新鮮香菇、胡蘿蔔、玉米粒、花椰菜洗幹淨;香菇和胡蘿蔔切小丁,花椰菜切成小塊;等到粥煮的粘稠之後把胡蘿蔔丁過油炒,炒出紅油之後就盛入粥裡;胡蘿蔔入鍋後把香菇丁和玉米粒放進粥裡,煮10分鐘左右後放适量的鹽、雞精、白胡椒粉調味,最後放花椰菜,煮2到3分鐘即可。
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