鄭州适合燒烤的地方有:黃莊黃河大堤、花園口黃河遊覽區、邙山黃河遊覽區、來潼寨黃河大堤、豐樂葵園等等。燒烤(Grill),是指肉及肉制品置于木炭或電加熱裝置中烤制的過程。
一般來說,燒烤是在火上将食物(多為肉類,海鮮,蔬菜)烤熟,烹調至可食用;現代社會,由于人類發明了多種用火方式,燒烤方式也逐漸多樣化,發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬、錫紙等燒烤用品。
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