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先吃柿子在吃鲅魚有事嗎

知識 更新时间:2024-07-23 12:18:03

  柿子和鲅魚最好間隔一段時間食用。

  1、柿子中含有鞣酸,遇到水産品中的蛋白質,會沉澱凝固,形成不容易的消化的物質;

  2、柿子和魚同食,會造成營養物質的損失,不能很好的吸收,導緻高蛋白食物的流失;

  3、柿子中所含的鞣酸還有收劍作用,能抑制消化液的分泌,使凝固物質長時間滞留在腸道内,進而引起發酵,可能會出現出現嘔吐、腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。

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