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奶油奶酪和芝士的區别

知識 更新时间:2024-11-25 09:25:13

  奶油奶酪和芝士的區别

  由于奶酪的英文名是cheese,而它的音譯又為芝士,因此奶油奶酪就是一種芝士,它們兩者并沒有具體的區别。

  奶酪的簡介

  奶酪是一種發酵的牛奶制品,其性質和酸牛奶比較相似。奶酪的種類有很多,比較常見的有新鮮奶酪、白黴奶酪、藍紋奶酪、水洗軟質奶酪、硬質成熟奶酪、奶油奶酪等等。其中奶油奶酪是一種未成熟的全脂奶酪,顔色一般為白色,質地比較細膩,會有一定的酸味,經常用來制作成奶酪蛋糕。

  奶油奶酪和芝士的區别

  由于奶酪的英文名是cheese,而它的音譯又為芝士,因此奶油奶酪就是一種芝士,它們兩者并沒有具體的區别。

  奶酪的簡介

  奶酪是一種發酵的牛奶制品,其性質和酸牛奶比較相似。奶酪的種類有很多,比較常見的有新鮮奶酪、白黴奶酪、藍紋奶酪、水洗軟質奶酪、硬質成熟奶酪、奶油奶酪等等。其中奶油奶酪是一種未成熟的全脂奶酪,顔色一般為白色,質地比較細膩,會有一定的酸味,經常用來制作成奶酪蛋糕。

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