黑棗浸黃酒有補益脾胃,滋養陰血,養心安神,有緩和藥性的功效,且富含谷物蛋白質等營養成分。
黃酒,是低酒精度,純釀造,非蒸溜酒。因此保留了谷物中的大量蛋白質,氨基酸等營養物質。
黑棗是由紅棗經過炮制而成的,從中醫角度上說,棗味甘、性平,入脾、胃經,有補益脾胃,滋養陰血,養心安神,有緩和藥性的功效,用于治療脾氣虛所緻的食少、洩瀉,陰血虛所緻的婦女髒躁證,病後體虛的人都十分有宜。
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