近日,一則香蕉搭配冬棗一起吃會有臭味的消息在朋友圈刷屏,還有傳言稱此種吃法會導緻食物中毒。
真是五花八門,什麼味道都有,
那些說屎味、蒼蠅味、蚯蚓味的,
說你的故事!
有網友說仿佛能看到上輩子,還有的已經升天了。
還有各種舉一反三的網友,開啟了黑暗美食大讨論。
有吃過的網友對難以言喻的口感大肆吐槽,引得沒有吃過的小夥伴很是羨慕,記者表示對這種充滿“挑戰”性的嘗試也十分喜愛。
于是,記者一激動就按照網友的指示買了點香蕉冬棗,并備好漱口水、牙膏、牙刷,打算“大幹一場”。
記者用了三種方式嘗試了冬棗和香蕉在一起的口感。第一種方式:先吃棗再吃香蕉,發現并沒有什麼特殊的味道,隻是棗味和香蕉味的簡單混合沒有奇怪的味道。第二種方式是先吃香蕉再吃棗,結果和第一種方式沒有差别。
第三種方式,也是網絡上傳說的味道最大,讓人最難以忍受方式。據說吃完可以打通任督二脈,一股怪味兒從口腔直沖天靈蓋。但是!記者好恐慌!!簡直想噴血,吃完之後,感覺一點都不臭,還有點好吃。冬棗的清爽甚至緩解了香蕉的黏膩,為了更真切的了解事物的味道,記者吃完了一整根香蕉,五六粒冬棗,不但沒有雞屎味兒,竟然還隐隐的感到配着冬棗吃香蕉,香蕉竟然還好吃一點了。
為了保證試驗的客觀性,4位記者均參與到了試驗中,大家都沒有感到臭味,并且總結出,如果說有什麼不适感的話,就是香蕉軟,棗硬,一摻和感覺嘴裡有點嚼不開,味道上沒啥不一樣。
專家說法
雖然記者在實驗中沒有嘗到怪異的味道,但是生活中有沒有哪些食物是相克的不能一起食用呢?記者也特地進行了咨詢,河北醫科大學第四醫院營養科主任高淑清告訴記者,坊間傳言并不盲目輕信,沒有哪兩種食物是不能一起吃的。
高淑清主任介紹中國營養學會曾經做過一次實驗,讓志願者吃下坊間傳言中相克的食物,并沒有發生食物中毒,隻是一些食物一起吃不好吃,吃口味不搭。
高主任解釋道産生這種傳言的原因比較多,有可能是以前科技不發達,有人對一種食物過敏但他自己不知道,同時又吃下了另一種食物産生了兩種食物不能一起吃的錯覺。也有可能是吃下的食物收到了污染,引起了食用者不适。
高主任提示,“什麼食物都要适可而止,吃太多了都會不舒服。要按照膳食寶塔合理搭配飲食。”
文/河北青年報記者劉冉 實習記者鄒暢
編輯/胡育琛
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