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熏雞脖的制作方法

生活 更新时间:2025-01-11 01:29:00

  1、雞脖焯水去血水,放入炒鍋内加鹽,老抽,蔥,大料等紅燒雞脖,出鍋。

  2、鍋内放入紅糖适量,以能鋪底為OK。

  3、放上蓋簾。

  4、把紅燒好的雞脖放在蓋簾上。

  5、蓋上鍋蓋,開火。

  6、當整個鍋已經被煙充滿時關火,不要着急開蓋,等煙都沒了的時候再開蓋。

  7、出鍋涼涼,一定要涼涼,要不口感發濕,涼了之後就可以開吃啦。

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