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蘆筍吃的時候要削皮嗎

知識 更新时间:2025-02-09 20:03:00

  一般情況下,蘆筍要不要去皮要看蘆筍的新鮮程度,如果蘆筍比較新鮮比較嫩,是可以不用去皮的,如果蘆筍比較老,最好還是去皮。如果是比較較嫩的蘆筍是不需要削皮的,如果是有點老的蘆筍就必須要削皮,食用蘆筍一般都會等長到半截筍外皮質地堅硬的時候再進廚房,所以,炒蘆筍之前一般都會去皮。

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